Den språkpakken der er den samme som kan lastes ned herfra, hvor det står en god beskrivelse av hvordan den kan installeres:
http://www.applehjelp.no/eplekart/lion-stavekontroll/ — Bare vær OBS på at Systemvalg ser noe annerledes ut i Mavericks enn vist på illustrasjonene der.
Ellers finnes det nær sagt hundrevis av tråder her i forumet om (manglende) norsk stavekontroll i Mac OS X generelt, og for Pages spesielt. Bruk søkefunksjonen; mange av disse trådene inneholder forslag til løsninger, og det ser ut som det er flere muligheter enn den som allerede er nevnt, i hvert fall for tidligere versjoner av Mac OS X (f.eks. cocoAspell
http://cocoaspell.leuski.net — som jeg brukte i mange år under OS X 10.4 og 10.5).
— Se forresten også:
http://help.apple.com/pages/mac/5.2.2/#/tanf3d8c3e49